Bolu'nun Meşhur Yemekleri

1. Kedi Batmaz

Bolu şehrinin en sevilen lezzetleri arasında yer alan kedi batmaz yemeği, mısır unu ile yapılmaktadır. Hamur haline getirildikten sonra üzerine tereyağında pişmiş kaz ciğeri ya da keş peyniri dökülerek servis edilmektedir. Kedi batmaz yemeğini, Bolu şehrinin hemen her lokantasında tadabilirsiniz.

2. Abant Kebabı

Bolu şehrinin en popüler yöresel lezzetlerinden bir tanesi olan Abant kebabı, kızarmış ekmeğin üzerine kızarmış patlıcan, kaşar ve et eklenerek yapılmaktadır. Et yemeği seven hemen herkesin beğeneceği lezzetlerden biri olan Abant kebabını, Bolu şehrinde yer alan hemen her et lokantasında yemek mümkündür.